塞繆爾·科恩，21 歲； 杰里米·克勞斯，23 歲； 托馬斯·希爾頓，22歲。公司創始人生產口味獨特的超級冰淇淋。 成立于1997年6月，1998年銷售額為100萬美元。
克勞斯是一位天生的商人。 他說：“我從小就討厭從事普通的職業，所以我從來沒有工作過。而且我說，其實我可以做任何工作——甚至是做冰淇淋。” 所以。 賓夕法尼亞大學的一名學生入學后就開始在宿舍里制作冰淇淋。 很快，來自同一學校的兩個朋友科恩和希爾頓也加入了。
于是克勞斯賣掉了大部分債券自己投資，用高中時挨家挨戶推銷凈水器賺到的6萬美元與他們合伙創辦了這家公司。 經過市場調查，克勞斯發現冰淇淋的味道20年來沒有任何變化。 他敏銳地意識到，這為他們創業提供了良好的空間。 他采納了釀酒師塞繆爾·亞當斯的建議，利用啤酒釀造技術，制作出了風味奇特的冰淇淋。 他聯系了當地的奶酪工廠，他們提供了特殊的奶酪。
由于其創新的口味，這家小型冰淇淋公司很快吸引了風險投資。 結果，新產品一經推出就供不應求。 其風味很快成為一種飲食時尚，風靡歐美及世界各地。
在談到自己的成功時，克勞斯說：“我們年輕人應該成為一個行業的創新者，而不是靜態的制造者。因為年輕人的本質特征就是新奇和活力。”
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