什么是海鴨蛋
鴨群在海邊放牧，覓食海灘中魚、蝦、貝、藻類食物所產的蛋稱之為海鴨蛋。
海鴨蛋是中國沿海地區雷州灣國家紅樹林保護區、北海、欽州、福建、寧波等沿海地區的海邊紅樹林區域涂灘養殖的海鴨所產的蛋。每次潮落，紅樹林里總會滯留有很多的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物。這些高蛋白的天然餌料是海鴨的美餐，使海鴨體肥蛋多，蛋黃晶紅、味美鮮香。
世間咸鴨蛋千千萬，
可要論棒的佐飯神器，
當屬辰頤物語廣西紅樹林海鴨蛋。
因為每一次漲退潮后，紅樹林和海草的根部都會留有大量的小蝦小蟹小螺，而這些高蛋白的天然餌料就變成了海鴨的美餐，這就是海鴨蛋【爆油、味美】的秘訣！
海鴨蛋營養豐富，每100克海鴨蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂.高50倍。卵磷脂能起到延緩衰老、軟化、清理血管、增強記憶力的作用，另外100克蛋中含蛋白質12.84克，含人體必需的18種氨基酸總量高達11.53克。還含有鈣、磷、鐵、鋅、碘、鎂、鉀、硒等多種對人體有益的微量無素和10多種維生素。
如果你沒吃過海鴨蛋，
那么這個嘗起來一定能顛覆你對鴨蛋的認知，
刷新你對鴨蛋的美味高度。
蛋白鮮香細嫩，蛋黃松沙香油，
把蛋白蛋黃一起碾碎，配著清淡白粥，
就是一頓滿足的清爽早餐，微小而確定的幸福，帶來一天滿滿的能量！
海鴨蛋的吃法非常多，
除了配白粥，配饅頭，配米飯，配面條，只要你想的到的都可以搭配
加了海鴨蛋的食物，美味不可抵擋！
