2011年，21歲的丁嬌嬌從安徽宿州大學(xué)畢業(yè)后參加工作，月薪3000多元，但她始終找不到讓她充分發(fā)揮才能的感覺。 她開始想，與其繼續(xù)一遍又一遍地為老板打工，還不如回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。 她的想法得到了父母的支持。
2012年，丁嬌嬌回到家鄉(xiāng)功嶺鎮(zhèn)，創(chuàng)辦了一家食品餃子加工廠，并注冊了自己的品牌。 在大規(guī)模包餃子的同時，她還和父母一起去跑義賣。 辛苦的工作得到了回報。 不到半年的時間，生產(chǎn)出來的餃子逐漸得到了消費者的認可。 丁嬌嬌開始購買簡單的機械設(shè)備，并??注冊了自己的公司。 接下來的一年多時間里，公司的發(fā)展逐漸好轉(zhuǎn)。 經(jīng)過自己的努力，丁嬌嬌創(chuàng)辦了公司，投資規(guī)模超過600萬元，員工40余人，年產(chǎn)值近千萬元。
向大品牌學(xué)習(xí)，拓寬思路，取得豐碩成果
丁嬌嬌理性、獨立、踏實、能吃苦、有責任感。 受父母影響，她對公司的發(fā)展前景有著自己獨特的思考和見解。 經(jīng)過縝密的市場調(diào)研，她于2013年開始在安慶市實施“手工速凍食品運營連鎖店”項目，在市內(nèi)人流量相對集中的大型超市、農(nóng)貿(mào)市場開設(shè)小攤位和店面，店員現(xiàn)場手工制作食物。 包餃子，放入制冷設(shè)備冷凍，現(xiàn)場出售。 新鮮、安全、衛(wèi)生的速凍食品迅速受到消費者的青睞。 僅去年過年期間，安慶一家大型超市的餃子銷售額每月就達到10萬元以上，超過了其他各大品牌餃子銷售額的總和。 “工程”試點成功后，丁嬌嬌開始在合肥、上海等大型超市開設(shè)手工速凍食品連鎖店。 為了進一步擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，丁嬌嬌開始關(guān)注一些速凍產(chǎn)品大品牌，學(xué)習(xí)和總結(jié)他們的經(jīng)驗，探索研究不斷開發(fā)冷凍食品新品種。 “小規(guī)模生產(chǎn)無法滿足市場需求，我說服父母進一步擴大生產(chǎn)規(guī)模。前年上半年，我投資300多萬元購買了先進的速凍設(shè)備。我還引進了一套先進的速凍設(shè)備。”真空和面機、自動餃子成型機等，產(chǎn)品由原來的一兩個品種增加到十多個品種，銷售網(wǎng)點從十幾個發(fā)展到一百多個。安徽、江西、湖北等地區(qū)，銷量成倍增長。” 丁嬌嬌對公司表示，我們對未來的發(fā)展充滿信心。
懷寧女大學(xué)生從都市白領(lǐng)變成餃子美女
“三月艾、四月艾，傳于后人，須記三月艾可治病，五六月艾可當柴。” 丁嬌嬌常說，三月之后，中藥蒿就失去了藥用價值。 兩個月后，就與朽木無異了。 “做食物就是做良心”、“像加工藥物一樣加工食物”。 丁嬌嬌自進入食品行業(yè)以來，一直秉承著這一理念。 為此，鼎嬌嬌非常重視原材料。 這幾年，她的食品原料都來自雨潤和雙匯。 進貨渠道的正規(guī)化，極大地保證了綠谷食品的品質(zhì)。 如今，丁嬌嬌名下的食品不再局限于餃子，??而是擴展到了餛飩、湯包、饅頭、玉米餅、卷餅、調(diào)味品等。 除了牢牢占領(lǐng)縣城超市外，生產(chǎn)的食品也進入了市場。 合肥、武漢等大中城市。
2011年，21歲的丁嬌嬌從蘇州大學(xué)畢業(yè)后，從事了一份月薪3000多元的工作，但她始終找不到能讓她充分發(fā)揮才能的感覺。 她開始想，與其繼續(xù)一遍又一遍地為老板打工，還不如回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。 她的想法得到了父母的支持。
2012年，丁嬌嬌回到家鄉(xiāng)功嶺鎮(zhèn)，創(chuàng)辦了一家食品餃子加工廠，并注冊了自己的品牌。 在大規(guī)模包餃子的同時，她還和父母一起去跑義賣。 不到半年的時間，生產(chǎn)出來的餃子逐漸得到了消費者的認可。 丁嬌嬌開始購買簡單的機械設(shè)備，并??注冊了自己的公司。 接下來的一年多時間里，公司的發(fā)展逐漸好轉(zhuǎn)。 由鼎嬌嬌創(chuàng)辦，投資規(guī)模達600萬元以上，員工40余人，年產(chǎn)值近千萬元。
經(jīng)過縝密的市場調(diào)研，丁嬌于2013年開始在安慶市實施“手工速凍食品連鎖經(jīng)營鏈”項目，她在市內(nèi)人流量相對集中的大型超市、農(nóng)貿(mào)市場開設(shè)小攤位和店面，店內(nèi)工作人員。 餃子是手工制作的，放在冰箱里冷凍，然后在現(xiàn)場出售。 新鮮、安全、衛(wèi)生的速凍食品迅速受到消費者的青睞。 僅去年過年期間，安慶一家大型超市的餃子每月銷售額就達到10萬元以上，超過了其他各大品牌餃子銷售額的總和。
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