內(nèi)蒙古餐飲食材展助力內(nèi)蒙古建設國家的糧倉、肉庫、奶罐和絨都

王莉霞介紹“緊緊圍繞高質(zhì)量發(fā)展首要任務、全方位建設模范自治區(qū)”有關情況 （圖片來源：內(nèi)蒙古自治區(qū)政府辦公廳）

王莉霞在回答新華社記者提問時表示，從國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地來講，很多朋友都知道，內(nèi)蒙古是畜牧業(yè)大省，這里的牛肉、羊肉、牛奶、羊絨產(chǎn)量都是全國第一。打個比方，全國每10斤牛肉有1斤就產(chǎn)自內(nèi)蒙古，每5斤羊肉有1斤來自內(nèi)蒙古，大家喝的牛奶，每6杯牛奶有1杯多也產(chǎn)自內(nèi)蒙古。還有羊絨，有一半是來自內(nèi)蒙古。在這里，我還想告訴大家的是，內(nèi)蒙古還是產(chǎn)糧大省，全國5個耕地面積過億畝的省份，內(nèi)蒙古榜上有名，我們已經(jīng)連續(xù)5年糧食產(chǎn)量突破了700億斤，每年有一半以上的糧食調(diào)往區(qū)外、供應全國。形象地說，內(nèi)蒙古就是國家的糧倉、肉庫、奶罐和絨都，我們的使命就是努力往“中國碗”里多裝糧、裝好糧、裝好肉、裝好奶。（記者：王再明來源：中國食品安全網(wǎng)）

國以民為本,民以食為天,食以安為先。餐飲食材行業(yè)是國民經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè),是關系社會和諧穩(wěn)定的重大民生行業(yè)。多年來，內(nèi)蒙古牛羊肉產(chǎn)業(yè)穩(wěn)居全國首位，呼和浩特作為內(nèi)蒙古的政治、經(jīng)濟、文化中心,擁有著龐大的消費市場和豐富的人文資源。在此舉辦“2024內(nèi)蒙古餐飲供應鏈暨火鍋食材展覽會”可以極好帶動餐飲產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，搭建多方互動新平臺,有力推動呼和浩特及內(nèi)蒙古餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。