巧克力未來會成為奢侈品嗎？ 據《紐約時報》報道，隨著巧克力消費者數量逐年增加，可可產量卻保持不變。 照此下去，到2020年左右，巧克力的價格可能會大幅上漲，屆時“吃巧克力”將成為富人的事情。
報告指出，這一現象主要是由印度、中國大陸、越南等新興國家的快速崛起造成的。 人們的消費能力增強，成為“吃巧克力”的群體。 然而，巧克力主產地西非等國家的生產速度卻跟不上。 消費速度。 此外，近年來，科特迪瓦和加納（占全球可可產量的70%）盛行一種病害，一種名為黑斑病（pod）的奇怪病害，會對可可產量造成不利影響。
糖果行業權威雜志《肯尼迪糖果》('s)編輯安格斯表示，隨著可可價格不斷上漲，行業也采取了很多應對措施，比如增加堅果巧克力中的堅果數量、改變包裝等，并利用營銷手段來掩蓋巧克力純度的下降。
不過，對于業內“巧克力已成為奢侈品”的傳言，肯尼迪分析稱，隨著消費者購買力的增強，越來越多的人會追求高品質的純黑巧克力。 屆時，消費群體將分為兩類。 有錢人會追求極致的高端巧克力； 普通人只能吃含奶量高的巧克力或者含有大量堅果的“假巧克力”。
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